En la pasintaj du jaroj, antaŭkuiritaj manĝoj, kiuj atendas atingi la duilion-nivelan merkatskalon, estas tre popularaj. Kiam temas pri antaŭkuirita manĝo, temo, kiun oni ne povas ignori, estas kiel plibonigi la provizoĉenon por helpi la stokadon kaj transportadon de fridigitaj kaj frostaj manĝaĵoj kaj redukti kostojn. Tamen, estas ankaŭ voĉoj en la industrio, ke vaporanta kaj bolanta pakaĵo povas daŭre antaŭenigi la transformon de la antaŭkuirita manĝindustrio kaj manĝoindustrio, kaj okazigi la normalan temperatur-stokadon kaj transportan manieron de manĝaĵo malsama ol la ekzistantaj produktoj. Do, kio estas la pako de retorsa sako? Kiel apliki ĝin en nutraĵproduktado?
El la perspektivo de la granda merkato, nuntempe, pli kaj pli da regionoj kaj entreprenoj en Ĉinio plirapidigas la aranĝon de laantaŭkuiritan manĝonkurejo, kaj la skalo de ĉi tiu industrio povas konservi altan kreskorapidecon kaj daŭre ekspansiiĝi, sed samtempe estas ankaŭ multaj komentoj pri la gusto de laantaŭkuiritan manĝonne estas bona kaj la kosta rendimento ne estas alta. Unuflanke, la rapida disvolviĝo de la industrio, kaj aliflanke, la volo de konsumantoj pagi ne estas tro alta. Ĉu laantaŭkuiritan manĝonspuri vere bona kontraŭ la du? Ni ankoraŭ ne scias la respondon, sed iuj studoj diris, ke la merkata penetrado deantaŭkuiritan manĝonen la post-epidemia epoko estas atendita pliiĝi per ondo de 10% ĝis 15%, kio ankoraŭ montras la optimismon de homoj pri ĉi tiu trako.
Dum ni restas ĉe la elstaraj kontraŭdiroj alfrontataj de la disvolviĝo de la prefabrikita nutraĵa industrio nuntempe, la industrio jam komencis teknologian novigon, kaj eĉ proponis alian eblecon por la disvolviĝo de antaŭfabrikita manĝaĵo -replika sako manĝaĵo. La tnreplika sakopakaĵo estas speco de vakua paka sako, sed kompare kun ordinaraj malplenaj pakaj sakoj, lareplika sakoestas plejparte faritaj elpoliestera filmo, polipropilena filmokajaluminia folio, kun malsamaj materialoj kaj plurtavola strukturo, farante lareplika sakohavas la karakterizaĵojn de alta temperaturo rezisto, lumo kaj humideco rezisto.
Post uzi lareplika sako, la kvalito kaj freŝeco de la manĝaĵo havas ŝlosilan fundamenton. Poste, ni devas plilongigi la breton de la manĝaĵo per steriligo. Oni komprenas tionreplika sakomanĝaĵo estas plejparte steriligita per alttemperatura steriligilo. Alttemperatura steriligo povas pli bone mortigi patogenajn bakteriojn, difektajn bakteriojn kaj aliajn malutilajn substancojn, igante la manĝaĵon havi la kapablon konservi dum longa tempo sub normala temperaturo. Kiam la manĝaĵo povas esti stokita kaj transportita ĉe normala temperaturo, la cirkulada kosto estos relative reduktita, kaj la venda radiuso de manĝaĵoj estos pligrandigita kaj la venda fleksebleco estos pli alta en idealaj kondiĉoj; Por konsumantoj, se laantaŭkuiritan manĝonpovas esti stokita ĉe ĉambra temperaturo, ĝi ankaŭ liberigos la premon de la fridujo kaj faciligos ĝin stoki.
Antaŭ iom da tempo, nova tuja rizo lanĉita de kompanio adoptisreplika sakoteknologio kaj ultra-alta temperaturo tuja steriligo, tiel ke rizo povas esti stokita ĉe ĉambra temperaturo kaj manĝita post mikroonda hejtado. De la sama maniero, se iuj prefabrikitaj pladoj, kiuj nuntempe bezonas esti fridigitaj kaj frostigitaj, estas pakitaj enreplika sako, ĉu ili ankaŭ povas esti konservitaj ĉe ĉambra temperaturo kaj fariĝi tiel oportunaj kiel tujaj nudeloj kaj aliaj oportunaj manĝaĵoj? Kiam ni vidis la duonfinitan karean manĝaĵon, kiu estas hejtebla kaj manĝebla je ĉambra temperaturo sur la bretoj de superbazaro, kaj eksciis, ke la saŭcsakoj aŭ manĝaĵoj enpakitaj en diversaj vaporaj sakoj estis vaste uzataj en eksterlandaj merkatoj, ni fakte havis kelkajn respondojn.
Afiŝtempo: Feb-14-2023
